Verse voorjaarshoning te koop

Het contrast met vorig jaar is enorm: halverwege mei 2021 moest de imker suikerdeeg voeren om de volken in leven te houden. Dit jaar was het voorjaar totnutoe zonnig en droog en werden de honingkamers razendsnel gevuld.

De afgelopen week is het surplus uit de honingkamers geoogst en verwerkt. De honing is donkerder van kleur vergeleken met vorig jaar, en heeft een prachtig en ongekend hoog suikergehalte.

Inmiddels is het bestelformulier op de website weer actief en kunt u online bestellen om verse voorjaarshoning af te halen. Het bordje hangt zoals gewoonlijk aan de boom en u bent welkom aan huis om honing te kopen.